桂花，木犀科木犀屬，常綠灌木或小喬木，常熟一帶稱之為木犀花。

桂花有丹桂、金桂、銀桂和四季桂四個(gè)品系，栽培品種眾多。桂花在中國(guó)傳統(tǒng)文化中筆墨較重，甚而農(nóng)歷八月也因?yàn)楣鸹ǖ狞c(diǎn)綴而被美稱為“桂月”。

葉片革質(zhì)，狹長(zhǎng)，光滑。

桂花多為聚傘狀樹(shù)冠，據(jù)載最大的桂花樹(shù)樹(shù)冠可覆蓋400多平方米的面積。

下圖是攝于初秋（8月）的沙家浜國(guó)家濕地公園內(nèi)的桂花。

桂花香氣濃郁，在我國(guó)已有2500多年的栽培歷史。

桂花自漢代至魏晉南北朝時(shí)期，被當(dāng)成名貴花卉和貢品，并成為美好事物的象征。桂花可食用，常熟當(dāng)?shù)赜置墓鸹喲础⒐鸹ɡ踝拥龋挤浅２诲e(cuò)。如果運(yùn)氣好，還能在沙家浜國(guó)家濕地公園出口處購(gòu)買(mǎi)到當(dāng)?shù)匕⒁逃H手制作的桂花醬呢。