在2015年5月趙慧茹寫(xiě)的“日月峽冷飲廳的五朵向陽(yáng)花”文章里，是這樣介紹五朵向陽(yáng)花里的三姐崔秀蘭的：

三姐崔秀蘭，朝鮮族，原是佳木斯人，后來(lái)舉家遷居威海。她放棄了舒適的生活，來(lái)到與小家天壤之別的大山，無(wú)怨無(wú)悔。

三姐每天都是笑咪咪的，干起活來(lái)干凈利落。她負(fù)責(zé)煮餃子。悶熱的夏天，廚房小，通風(fēng)不好，鍋一掀開(kāi)熱氣騰騰，還要不停的翻動(dòng)鍋里的餃子。熱得她汗水直淌，衣服都濕透了，貼在后背上，又熱又癢很不舒服。但她也顧不上擦一把。一鍋又一鍋地煮著餃子。這餃子里的餡都是姐妹在山上自己挖的，是名副其實(shí)的純天然，純綠色，無(wú)污染的各種各樣新鮮的山野菜。有老山芹、柳蒿芽、勾勾菜、山菠菜、婆婆丁等。當(dāng)每一盤(pán)山野菜餃子煮好，端到游客面前，看著他們大口大口的吃著餃子，還贊不絕口地說(shuō)：“.真好吃!真鮮美”時(shí)，三姐就樂(lè)得合不上嘴。她一身的疲備早就飛到九霄云外去了。她眼里有活，不著閑，不知疲倦。總是放下掃帚又拿起了抹布，三姐說(shuō):“能加入日月峽義工團(tuán)隊(duì)是的榮幸，能在冷飲廳為游客服務(wù)是我的使命。冷飲廳的小木屋就是我們的家，我感到無(wú)比的幸福和快樂(lè)，這里才是我們真正的心靈家園。”

照片轉(zhuǎn)自日月峽網(wǎng)站上關(guān)于日月峽冷飲廳的相關(guān)文章

編發(fā)：王克力