永勝東山，夏日田園繪就生態新畫卷

 

盛夏來臨，東山鄉的土地褪去了春日的含蓄，以熱烈奔放之姿，徐徐鋪展開來了一幅生機盎然的農耕長卷。

綠意蓬勃，作物繁茂生長

滿山花椒樹像打翻的“香料罐”，青紅花椒綴滿枝頭，一串串果實飽滿油亮，濃烈椒香四處飄散，成為了東山人夏日里最踏實的"致富法寶"。

漫山核桃林在驕陽下舒展枝葉，密密麻麻的核桃裹著青色的厚實外殼，在斑駁葉影間若隱若現，貪婪地吮吸著陽光雨露，暗自將養分釀成秋日油脂滿溢的醇香。

在坡地向陽處，一叢叢木香悄然蔓延，細碎的葉片間藏著淡淡的藥香，隨微風漫溢。

在山間陰濕處，一片片重樓靜靜佇立，青葉有序層疊，裹著嫩莖向上托舉花苞。

在房前屋后，蕓豆藤蔓順著木架攀爬，微風起，架子上的藤蔓隨風搖動，葉子沙沙作響，將土地的饋贈裹進蓬勃的綠意里。

辛勤耕耘，汗水澆灌希望

田野里，農人正給黃豆除草翻土，鐵耙淺淺劃過田壟的瞬間，松動的泥土裹著濕氣，葉尖沾著的晨露滾落，打濕了農人的褲腳。

田埂上，老農弓著腰揮鋤翻土，鐵鋤起落間，泥土翻涌新綠，汗水不斷滴落，換得了玉米茁壯成長的希望。

坡地上，洋芋花在田野間織就了淡紫云霞，細碎花瓣隨風輕顫。

畜禽育養，鄉土風味漸釀

黑山羊、黑豬在山林間穿梭，蹄子踏過青草，啃食著帶著露水的嫩苗。

農家放養的黃牛在草甸間來回踱步，嘴里叼著嫩草嚼得香甜。

物產豐饒，山野饋贈滿滿

雨季悄至，山林深處的香菇就悄然撐開了棕褐色的“小傘”，從腐木中探出頭來，帶著森林特有的清香，被人們采摘入筐，成為了農家餐桌上的山野珍饈。

雞樅菌裹著泥土的芬芳冒頭，一片一片撕開煮湯清甜爽口、油炸更是酥脆誘人，每一口都是大自然最純粹的鮮香；牛肝菌肥厚飽滿，大火快炒，就著米飯吃，滿滿都是山野的實在味道。

東山鄉的夏日農作，不僅僅是簡單的農事活動，更是人與自然和諧共生的生動體現。農人在田間辛勤耕耘，作物在泥土里蓬勃生長，共同編織出了一幅充滿生命力與煙火氣的生態畫卷，訴說著獨屬于東山的田園故事。