山水美，體現了人與自然親善、和諧的關系。展示出人們對于真、善、美的追求。

簡而言之，山水文化是以山水為載體或為表現對象的文化。

山文化，是以山為主要載體的風景名勝。它具有悠久的歷史，《尚書 盤庚》記載：“古我先王適于山”。意思就是說，在遠古時代，我們的先人以山為活動場所。我國就有各種名山，有五岳——東泰、西華、南衡、北恒、中嵩；有四大佛教名山——文殊菩薩之道場五臺山、觀音菩薩之道場普陀山、普賢菩薩之道場峨眉山、地藏菩薩之道場九華山；有道教名山——四川青城山、湖北武當山、江西龍虎山、陜西終南山等。

水文化，是以水為主要載體的風景名勝。溪、江、河、湖、海以及各種與水有關的自然景觀。在我國，大江大河小溪湖泊不勝枚舉，長江、黃河、淮河、珠江、太湖、西湖、青海湖、洱海、洞庭湖、鄱陽話等等。

山水文化是人民審美創造的結晶，包括山水園林文化、山水詩文、山水游記以及山水繪畫。

園林文化：皇家苑囿、私家園林兩大類，漢代的皇家苑囿開始模仿自然水水，反應人民對自然山水的欣賞，漢代以后，私家園林逐漸發展起來，一直到明清時期發展到高峰。主要包括假山、水池、花木、建筑組合，追求詩情畫意。

山水詩文：從魏晉南北朝時期興起，到唐代進入成熟期，涌現出一批批山水派文人墨客，體現中國山水之美，其中李白、杜甫、孟浩然和王維等，對山水傾注了無限深情，山水詩異彩紛呈！

山水游記：從唐代柳宗元到徐霞客、酈道元，開創了描摹山水的游記。或抒情、或議論，或考察，或寫實，一方面將山水視為表達情感的出口，一方面探索自然山水的真與奇，將科學與文學完美融合。

山水繪畫：中國是山水畫出現最早的國家。魏晉南北朝，顧愷之、宗炳等從事山水畫創作，到了唐代走向繁榮。出現了青綠山水、水墨山水等多種流派。主張采山川之靈氣，向大自然探求畫理和畫法。近代，張大千和劉海栗等將山水畫推向具有時代特色的新高峰。

山水文化是美麗景觀和輝煌文化的結晶，與哲學、園林、建筑、美學、文學、雕塑、繪畫、書法、音樂以及地理科學等都有聯系，使他們有機的融為一體。

所以，以山水文化為主體表象的森林旅游，可以從這些方面，全方位的挖掘旅游吸引物，并結合時代特點，創新、求新、游新！